料理ごとにレシピを登録
料理の材料と分量を一度だけ登録すれば済みます。
その一皿の、本当の原価
勘に頼るのをやめられます。各料理の原価は材料と直近の仕入価格から自動計算され、期間の粗利は一画面で読み取れます。
原価は仕入価格に追随
各材料の直近の入荷価格が原価に自動反映されます。
利益の在りかが見える
期間の粗利、見直すべき料理、廃棄のコスト。印象ではなく数字で示されます。
始める準備はできましたか？
レストランの主導権を取り戻しましょう。
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