Chaque plat connaît sa recette
Vous listez les ingrédients d'un plat et leurs quantités, une fois pour toutes.
Ce que chaque plat vous coûte vraiment
Vous arrêtez de deviner : le coût matière de chaque plat se calcule depuis vos ingrédients et vos derniers prix d'achat, et la marge de la période se lit sur un écran.
Le coût suit vos prix d'achat
Le dernier prix reçu de chaque ingrédient met le coût matière à jour, sans que vous y pensiez.
Vous voyez où est la marge
Marge brute de la période, plats à revoir, coût du gaspillage : des chiffres, pas des impressions.
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