Cada plato conoce su receta
Enumeras los ingredientes de un plato y sus cantidades, de una vez por todas.
Lo que de verdad te cuesta cada plato
Dejas de adivinar: el coste de materia prima de cada plato se calcula con tus ingredientes y tus últimos precios de compra, y el margen del periodo se lee en una pantalla.
El coste sigue tus precios de compra
El último precio recibido de cada ingrediente actualiza el coste de materia prima sin que tengas que pensarlo.
Ves dónde está el margen
Margen bruto del periodo, platos a revisar, coste del desperdicio: cifras, no impresiones.
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